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Adoçante Aditivo de Aspartame de Alta Qualidade

Informação básica

Modelo:  Food grade

Descrição do produto

N ° de Modelo: Food Grade Valor Nutricional: Recurso Nutricional: Quimiossíntese Einecs: 245-261-3 Marca Registrada: Hugestone Especificação: RTECS: WM3407000; PubChem: 24890947 Código HS: 29242990 Tipo: Adoçante Efeito: Adoçante CAS: 22839-47-0 Modelo: Mfcd00002724 Pacote de Transporte: 25kg / CTN Origem: Shandong Aspartame (ou APM) é o nome para um adoçante artificial, não sacarídeo, aspartilo -fenilalanina-1-metilter; IE, um éster metílico do dipeptídeo dos aminoácidos ácido aspártico e fenilalanina. \ N \ nEste adoçante é comercializado sob vários nomes de marcas comerciais, incluindo Equal, NutraSweet e Canderel, e é um ingrediente de aproximadamente 6.000 alimentos consumidos. e bebidas vendidas em todo o mundo. É comumente usado em refrigerantes dietéticos e é fornecido como condimento de mesa em alguns países. Ele também é usado em algumas marcas de suplementos vitamínicos mastigáveis ​​e comum em muitas gomas de mascar sem açúcar e agora foi encontrado em algumas gomas de mascar que não são livres de açúcar. No entanto, o aspartame nem sempre é adequado para o cozimento, porque muitas vezes quebra quando aquecido e perde muito de sua doçura. Na União Europeia, também é conhecido sob o número E (código de aditivo) E951. O aspartame é também um dos substitutos do açúcar utilizados por pessoas com diabetes. \ N High Quality Food Additive Aspartame Sweetener \ n \ n \ nPorque a sucralose, ao contrário do aspartame, mantém a sua doçura após ser aquecida, tornou-se mais popular como ingrediente. Isso, junto com as diferenças de marketing e as mudanças nas preferências do consumidor, fizeram com que o aspartame perdesse participação de mercado para a sucralose. \ N \ n \ n \ n \ nDescrição do produto
Item   Specification -- FCC IV/USP
Name Aspartame                                       
Assay(on dry basis) 98.0 -102.0%
CAS No. 22839-47-0
Chemical Formula C14H18N2O5
Appearance white powder or granular Tastepure
Specific rotation +14.5 o --- +16.5 o
Transmittance >95%
Loss on drying(105C, 2hr) <4.5%
Residue on ignition < 0.2%
Conductivity(|ì Mhos/cm) 30 μ Mhos/cm
L -|á-Aspartyl L -Phenylalanine <0.25%
L -Phenylalanine <0.5%
Total Aerobic Count <100 CFU/g
Molds and Yeasts <100 CFU/g
Other related substances <2.0%
PH value(1% solution) <4.5 --- 6.0
Heavy metal <10 ppm
Lead <1 ppm
Arsenic <3 ppm
Diketopiperazine <0.5%
Mesh 100 mesh90% min
Functional use Sweetener, sugar substitute
Packing 25kg/drum

Grupo de Produto : Adoçantes Alimentares

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