Amido de milho de qualidade alimentar (pó branco)
Informação básica
Modelo: Form
Descrição do produto
N ° de Modelo: Forma: Pó Embalagem: Papel Formulário: Pó Aplicação: Medicinal, Industrial, Comestível Tipo: Aditivos Alimentares Efeito: Higroscópico Marca Registrada: Hugestone Especificação: Food Grade Código HS: 11081200 Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP Validade :> 12 Meses Método de Armazenamento: Normal Aparência: Pó Branco Valor Nutricional: Recurso Nutricional: Transporte Natural Embalagem: 25kg / Bag Origem: Jiangsu O amido de milho, ou amido de milho, é o amido do grão de milho, comumente conhecido como milho. Também é cultivado a partir do endosperma, ou coração branco, do grão de milho. Tem uma aparência distinta e se sente quando misturado cru com água ou leite, dando facilmente a pressão suave, mas resistindo a pressão súbita (ver fluido não-Newtoniano). Geralmente é incluído como um agente anti-aglomerante em açúcar em pó (10X ou açúcar de confeiteiro). Por essa razão, as receitas que pedem açúcar em pó geralmente exigem pelo menos cozimento leve para remover o sabor cru do amido de milho. \ N \ nA composição do amido de milho varia dependendo da matéria-prima, mas pode ser considerada aproximadamente 25% de amilose e 75% amilopectina. \ n \ nOriza é frequentemente usado como aglutinante em pudins e alimentos similares. A maioria das misturas de pudim embaladas disponíveis em mercearias inclui amido de milho. Pudins de amido de milho podem ser feitos em casa facilmente usando um banho-maria. O pudim básico mais básico é feito de leite, açúcar, amido de milho e um agente aromatizante. \ N \ nO amido de milho pode ser usado como espessante em muitas receitas. Como o amido de milho tende a formar caroços quando misturado com água morna ou quente, é melhor dissolvê-lo em água fria. Ele também é encontrado em muitas receitas sem glúten. \ N \ nO amido de milho também tem muitos usos na fabricação de produtos ecologicamente corretos. Por exemplo, em 2004, a empresa japonesa Pioneer anunciou um disco Blu-Ray biodegradável feito de amido de milho. O uso para o plástico é vasto, pois é um plástico renovável que tem os benefícios de ser biodegradável, usado em moldagem por injeção, em extrusoras e outros processos comuns de moagem. Também é usado como um amido médio ou pesado para roupas. \ N \ nO amido de milho foi usado como substituto do talco em pó de bebê. \ N \ nUma mistura de 1 parte de água a 1,5 ~ 2 partes de amido de milho é uma demonstração em sala de aula popular. um dilatante (espessamento de cisalhamento) fluido, muitas vezes chamado Oobleck. Quando atingido, cortado com uma faca, ou trabalhou vigorosamente nas mãos, ele se comporta como um sólido maleável, mas se ficar sentado por alguns segundos, ele flui como um líquido viscoso. Também pode ser usado para fazer geléias altamente inflamáveis e explosivas. \ N
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Corn starch Food Grade | ||||
Item | Specifications | |||
Appearance | White powder | |||
Odor | Natural | |||
Moisture | ≤13.5% | |||
Acidity | ≤1.8T | |||
Ash | ≤0.15% | |||
Protein | ≤0.5% | |||
Spots /cm2 | ≤0.5% | |||
Fat | ≤0.15% | |||
Fineness | ≥99.5% | |||
Whiteness | ≥90% | |||
SO2 | ≤30mg/kg | |||
Heavy metal | ||||
Arsenic content (ppm) | 0.5 | |||
Lead content (ppm) | 1.0 |
Maize Starch | ||||
Item | Specifications--USP32NF27 | |||
PH | 4.0-7.0 | |||
Loss on drying | ≤15.0% | |||
Residue on ignition | ≤0.6% | |||
Oxidizing substances | ≤0.002% | |||
Sulfur dioxide | ≤0.005% | |||
Heavy metal | ||||
Iron | ≤0.001% | |||
Microbial contamination | Complies |
Grupo de Produto : Amido
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