Ágar de ágar de alta qualidade ((C12H18O9) n)
Informação básica
Modelo: Powder/Stick
Descrição do produto
N ° de Modelo: Pó / Vara Valor Nutricional: Recurso Nutricional: Fórmula Natural: (C12h18o9) N Embalagem para Transporte: 25 / Kg Tambor Origem: Fujian Tipo: Ágar-Ágar Efeito: Estabilização CAS Rn .: 9002-18-0 Marca Registrada: Hugestone Especificação: 900, 1000, 1100, 1200, 1300g / cm2 Código HS: 13023100 Agar Agar é uma substância gelatinosa derivada de algas marinhas. Historicamente e em um contexto moderno, é usado principalmente como um ingrediente em sobremesas em todo o Japão, mas no século passado encontrou uso extensivo como um substrato sólido para conter o meio de cultura para o trabalho microbiológico. O agente gelificante é um polissacarídeo não ramificado obtido a partir das membranas celulares de algumas espécies de algas vermelhas, principalmente dos gêneros Gelidium e Gracilaria, ou algas (Sphaerococcus euchema). Comercialmente é derivado principalmente de Gelidium amansii. \ N \ nAgar (agar agar) pode ser usado como um laxante, um substituto de gelatina vegetariana, um espessante para sopas, em geléias, sorvetes e sobremesas japonesas como anmitsu, como agente clarificador. na fabricação de cerveja, e para tecidos de dimensionamento de papel. \ n \ nA Hugestone Enterprise investiu uma fábrica de Agar em 2006. Fornecemos Agar Agar em pó com resistência de 700g / cm2 a 1200g / cm2, também Agar Agar strip. Agora o nosso Agar Agar é exportado principalmente para a Rússia, Ucrânia, Alemanha, Japão e outros mercados. Nossos preços são melhores da China, com boa qualidade. Prometemos oferecer nosso melhor suporte aos parceiros que pretendem nos apoiar. \ N \ n
Agar Powder | ||||
Item | Specifications | |||
Appearance | White to light yellow | |||
Gel Strength (Gr/cm2) | 700-1300 g/cm2 | |||
Loss on drying | ≤11% | |||
Hot water insoluble | ≤1% | |||
Starch assay( add two drops of iodine solution) | no blue color appearance | |||
Ash | ≤3.0% | |||
Residue after burning | 5.0% max. | |||
Water Absorbent | 75ml max. | |||
Sieve residue (sieve-60) | 95% passed | |||
Melting temperature | ≥ 80°C | |||
Gelatinization temperature | ≥ 30 °C | |||
Heavy metal | ||||
Arsenic(As) | <0.0001% | |||
Lead (Pb) | <0.004% |
Agar Strip | ||||
Item | Specifications | |||
Appearance | White to light yellow | |||
Gel Strength (Gr/cm2) | ≥400 g/cm2 | |||
Loss on drying | ≤20% | |||
Hot water insoluble | ≤1% | |||
Starch assay( add two drops of iodine solution) | no blue color appearance | |||
Ash | ≤5.0% | |||
Residue after burning | 5.0% max. | |||
Water Absorbent | 75ml max. | |||
Sieve residue (sieve-60) | 95% passed | |||
Melting temperature | ≥ 80°C | |||
Gelatinization temperature | ≥ 30 °C | |||
Heavy metal | ||||
Arsenic(As) | <0.0001% | |||
Lead (Pb) | <0.004% |
Grupo de Produto : Adoçantes Alimentares
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